印象土豆泥:
1:土豆切丁。半根黄瓜,一根小水萝卜切薄片用芥末腌好备用;
2:鸡蛋2-3个清黄分离备用;
3:培根切碎焙香,备用;
4:土豆与鸡蛋清上锅蒸,10分钟后取出蛋清,土豆继续蒸10分钟,保证蒸透后取出。
5:土豆趁热搅拌成泥,期间加入两汤勺淡奶油,或牛奶。再加入分离好的蛋黄,一起大力搅拌
6:蛋清用小刀在碗中划成小块倒入土豆泥中同时倒入腌好的黄瓜萝卜片,培根碎
7:放盐调味。大功告成!
呐喊哥
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印象土豆泥:
1:土豆切丁。半根黄瓜,一根小水萝卜切薄片用芥末腌好备用;
2:鸡蛋2-3个清黄分离备用;
3:培根切碎焙香,备用;
4:土豆与鸡蛋清上锅蒸,10分钟后取出蛋清,土豆继续蒸10分钟,保证蒸透后取出。
5:土豆趁热搅拌成泥,期间加入两汤勺淡奶油,或牛奶。再加入分离好的蛋黄,一起大力搅拌
6:蛋清用小刀在碗中划成小块倒入土豆泥中同时倒入腌好的黄瓜萝卜片,培根碎
7:放盐调味。大功告成!
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